Ольга Угрюмова - Домашняя Ферментация 1-2 (2023) CAMRip - 17 Февраля 2024 - Информационно

Главная » 2024 » Февраль » 17 » Ольга Угрюмова - Домашняя Ферментация 1-2 (2023) CAMRip

20:37

Ольга Угрюмова - Домашняя Ферментация 1-2 (2023) CAMRip

Вы уже попробовали волшебство ферментации на вкус, сделали первые уверенные шаги в этом и пришло время двигаться дальше: я хочу предложить вам продолжить путешествие в мир ферментации.

Домашняя Ферментация 2

Что мы будем готовить во второй части:

1️ Ту легендарную капусту кимчи, которая обладает невероятными лечебными и вкусовыми свойствами.

2️ Я научу вас ферментировать рыбу, это по-настоящему вкусно и полезно.

3️ Изучим основы приготовления уксуса, вы сможете делать его из любых ингредиентов: от остатков яблок, до сезонных ягод.

4️ Ферментированый газированный квас на основе ягод и фруктов. Конечно без сахара!

5️ Растительный кефир, в меру кислый и сладковатый из любого растительного молока. Для детского питания и вашего ежедневного употребления, как источника полезных бактерий

Домашняя Ферментация 1

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МЫ ПРИГОТОВИМ

Йогурт из растительного молока

Творожок или сыр из растительного молока

Ферментированный микс из овощей

Ферментированный микс из зелени и овощей

Ферментированные ягоды

Ферментированные фрукты

Сезонные овощи. Выберем и купим вместе

Стеклянные емкости с герметичной крышкой

Натуральная соль, специи

Пробиотические бактерии для ферментации растительного молока, я помогу выбрать