Игры
 Видео
 Музыка
 Графика
 Интересно
 Программы
 Библиотека
 Видеоуроки
 Кулинария
 Разное




ivashka
Добавил новостей Статьи: 9647
Написал комментариев Мысли: 0
zyzy
Добавил новостей Статьи: 9533
Написал комментариев Мысли: 0
didl3
Добавил новостей Статьи: 8428
Написал комментариев Мысли: 0
Kioka83
Добавил новостей Статьи: 5331
Написал комментариев Мысли: 0
trigall
Добавил новостей Статьи: 4979
Написал комментариев Мысли: 0
colt
Добавил новостей Статьи: 4221
Написал комментариев Мысли: 0
NIKIG
Добавил новостей Статьи: 2397
Написал комментариев Мысли: 0
Какая категория интереснее?
Всего ответов: 23
Главная » 2022 » Октябрь » 22 » 20 ПП-десертов (2022) CAMRip
14:11
20 ПП-десертов (2022) CAMRip

Подробные технологические карты. Пошаговые видео-уроки.

ПРОГРАММА МАРАФОНА:

Тестовый период:
Чек-лист необходимого инвентаря и техники
Обзор ингредиентов
Список и граммовки курса по ингредиентам
Рецепты смесей без глютена
Технологическая карта торта «Черничное Облако»
Технологическая карта на торт «Яблочное крем-брюле»

Марафон:
Рецепты кремов на покрытие торта
Формула пересчета ингредиентов на больший/меньший диаметр
Видео. Черновое покрытие кремом
Видео. Финишное покрытие кремом
Видео Потеки шоколадом
Видео. Потеки «сверху и снизу”
Видео. Ягодный декор

Торт «Клубника-киви» (Классический бисквит, молочный мусс, конфи из клубники и киви)
Торт «Love is” (Миндальный бисквит, творожный крем, карамелизированный банан, клубничная начинка)
Торт «Красный бархат» (Классические красные коржи, крем-чиз, клубничный крем, ягодное конфи)
Торт «Кофейный с чизкейком» (Шоколадный бисквит, запечённый чизкейк, кофейный крем)
Торт «Чёрный принц» (Шоколадно-миндальный бисквит, шоколадный мусс, шоколадно-вишнёвая прослойка)
Торт «Морковь-апельсин» (Морковный бисквит, апельсиновый крем, финиковый соус)
Торт «Ферерро» (Шоколадные коржи, крем на шоколаде с фундуком, шоколадный соус)
Торт «Дуэт» (Шоколадный Бисквит, классический бисквит, шоколадный крем, творожный крем, вишнёвая начинка)
Торт «Рафаэлло» (Кокосовый бисквит, кокосовый хрустящий слой, крем на рикотте)
Торт « Шоколадно-апельсиновый» (Шоколадный бисквит, апельсиновый бисквит, апельсиновый крем, творожный крем, шоколадно-апельсиновая начинка)
Торт «Мята-малина» (Мятный бисквит, малиновый мусс, малиновое конфи, крем-чиз)
Торт «Малина-манго» (Маковый бисквит, малиновый мусс, манговое конфи, творожный крем )
Торт «Молочная девочка» (Коржи на самодельной сгущёнке, заварной крем, ягоды)
Торт «Абрикос -апельсин» (Апельсиновый бисквит, крем с добавлением рикотты, абрикосовая начинка с секретным ингредиентом)
Торт «Мильфей» (Раскатные медовые коржи, йогуртовый крем,ягодная начинка. Идеально подходит для тортов в форме цифры/буквы/сердца)
Торт «Черника-лимон” (Лимонный бисквит, крем-чиз, лимонный гель, черничный крем)
Торт «Медовик» (Тончайшие наливные коржи, заварной карамельный крем.)
Торт «Карамельная груша” (Лимонный бисквит, крем на белом шоколаде, сгущеное молоко, грушевый соус)

Информация о видео
Название: 20 ПП-десертов
Автор: Яна Кабаева
Год выхода: 2022
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 05:14:49

Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1213 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 4 Gb



Скачать 20 ПП-десертов (2022) Видеокурс

Раздел: видео | Автор: colt | Просмотров: 75 | Рейтинг: 0.0/0
Похожие новости:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Design powered by Xemera™ Copyright © 2009-2024


Гость


Имя: Гость
IP: 3.145.77.232
Ты здесь: -й день
Добавить новость
Читать ЛС ()
Мой профиль
Выход

Онлайн всего: 467
Гостей: 467
Пользователей: 0

   Всего: 176
   Админ: 1
   Модераторы: 0
   Журналисты: 10
   Проверенные: 5
   Пользователи: 160
   Парней: 142
   Девушек: 34
«  Октябрь 2022  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Бесплатный хостинг uCoz
Xemera.At.Ua - информационный портал! Все ссылки на файлы, указанные на сайте взяты из открытых источников интернета и предоставлены пользователями нашего сайта исключительно в ознакомительных целях.
Если вы являетесь правообладателем какого либо материала и не желаете его свободного распространения, или считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши авторские права - свяжитесь с Администрацией.
Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование и содержание ссылок и информации, представленных на этом сайте.
Сайт оптимизирован для просмотра с разрешением 1024x768, 1280x800, 1280x1024 и 1600x1200 браузером FireFox или Opera