Новое коллекционное издание от журнала "Добрые советы" - "Домашние заготовки". Журнал "Добрые советы" представляет новую книжную коллекцию "Домашние заготовки".

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму.

В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии.

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.

Уникальность этой книги в том, что каждый рецепт, который вы найдете здесь — испробован мной лично. В этой книге рецепты блюд, которые у вас получатся однозначно! И будут очень вкусными!

В сборнике собраны как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление не занимает, как правило, много времени и сил, к тому же относительно недорого.

Ничто не может сравниться со вкусом свежей домашней выпечки! В этой книге представлены многочисленные рецепты быстрого бездрожжевого хлеба, хлеба на дрожжах, а также хлеба с использованием закваски; неповторимые багеты, домашние булочки для бургеров и хот-догов, полезная цельнозерновая и злаковая выпечка, нежнейшие заливные пироги и хрустящие домашние крекеры.

Уникальные рецепты, вкусные фотографии, актуальные обзоры и новости гастрономического рынка.

Книга содержит рецепты солений и маринадов, мясных копченостей, которые несложно приготовить в домашних условиях.

С незапамятных времен ищут люди наслаждение во вкусной пище. Те, кто разбирается в еде, знают, что морепродукты не только вкусны, но и полезны для здоровья.