В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов, пост - это прежде всего терпение и смирение.

Супер захватывающее повествование о питании и воздействии еды на человеческий Организм. Для тех, кто решился приоткрыть двери Совершенства.

Невозможно представить себе нашу жизнь без супов. Они вкусны, красивы и полезны, их ассортимент практически неисчерпаем. Существуют самые разнообразные супы: горячие и холодные, мясные, рыбные, вегетарианские, из птицы и дичи, из овощей и фруктов, сладкие и соленые, густые и жидкие, супы-пюре и бульоны, супы летние и зимние и т. д.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Салат из шпината по-маррокански
Вы, конечно, знаете, что всё, что не вкусно, то и - считают полезным и наоборот - все вкусное почему-то считается вредным.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самса по-мароккански
Многие считают, что на востоке все блюда, включая даже закуски, готовят из мяса. Сегодня мы приготовим марокканскую самсу, начинкой которой будут только овощи.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Кюфта по-берберски
Кюфта - это либо крупные тефтели, либо то, что в русском языке называют фрикадельки. Для приготовления не нужны сложные приспособления.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов с долмой
На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Паштет из куриной печени
Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и не долюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Сочный ростбиф
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева. Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараньи голяшки с засахаренными фруктами
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева. Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.