Игры
 Видео
 Музыка
 Графика
 Интересно
 Программы
 Библиотека
 Видеоуроки
 Кулинария
 Разное




ivashka
Добавил новостей Статьи: 9647
Написал комментариев Мысли: 0
zyzy
Добавил новостей Статьи: 9533
Написал комментариев Мысли: 0
didl3
Добавил новостей Статьи: 8428
Написал комментариев Мысли: 0
Kioka83
Добавил новостей Статьи: 5331
Написал комментариев Мысли: 0
trigall
Добавил новостей Статьи: 4979
Написал комментариев Мысли: 0
colt
Добавил новостей Статьи: 4221
Написал комментариев Мысли: 0
NIKIG
Добавил новостей Статьи: 2397
Написал комментариев Мысли: 0
Какая категория интереснее?
Всего ответов: 23
Главная » 2023 » Март » 6 » Кондитерка: Современные муссовые десерты (2021) CAMRip
15:12
Кондитерка: Современные муссовые десерты (2021) CAMRip

Создавайте собственные изысканные вкусы, эксклюзивный дизайн на основе освоенных техник. Научитесь делать основные виды бисквитов, начинок и муссов, которые станут базовыми для многих тортов.

Программа курса
Подготавливаем почву для серьезной работы
Вы проводите ревизию шкафов на кухне. Наводите порядок, избавляетесь от всего ненужного, что в будущем позволит вам сэкономить много времени.
Разбираетесь, какие потребуются инструменты для работы, где их покупать, а также какие бренды дают идеальное соотношение цены и качества.
Оптимизируете свои расходы, не тратите деньги на девайсы, в которых нет нужды, и знаете, на что обратить внимание при их выборе.

Что приготовим?
1. Белка. Мусс из молочного шоколада и орехов. Шоколадная карамель с саблированным фундуком. Фундучный бисквит.
2. Черника-Пломбир. Мусс-пломбир с натуральной ванилью. Яркий ягодный слой. Нежнейший миндальный бисквит.
3. Манго-манго. Манговый мусс и центр из спелого манго, усиленные капелькой сока маракуйи идеальны как в в виде торта, так и в пирожном.
4. Клубничный лимонад. Яркий лимонный мусс. Знакомая с детства ароматная клубника. Нейтральный бисквит Джоконда.
5. Черри Блэк. Мусс из темного шоколада, как самое вкусное шоколадное мороженое. Начинка с кусочками вишни достойно добавит пикантную кислинку в этот мега насыщенный шоколадный шедевр. А шоколадный дакуаз станет идеальным дополнением необходимой текстуры.
6. Карамельная груша. Компоте с кубиками свежей груши Вильямс, карамельное кремё и фундучный бисквит надежно спрятаны в мусс из молочного шоколада.
7. Малина-ваниль. Воздушный и пористый мусс из малины, малиновое кули и ванильная намелака.
8. Мокачино. Три мусса из разного шоколада не только составят идеальный торт, но и позволят вам использовать каждый из них по отдельности при создании собственных десертов.

Чему вы научитесь?
1. Готовить основные виды бисквитов, которые станут базовыми для многих тортов
2. Увидите, как сделать бисквит влажным, не пропитывая его
3. Работать с различными типами загустителей, и начинка никогда не вытечет из торта
4. Делать шелковые, воздушные муссы с разными вкусами. Будете понимать от чего зависит воздушность мусса, и как придать ему вкус ягод или фруктов
5. Создавать собственные десерты на основе освоенных техник
6. Научитесь украшать торты простым и эффектным декором, покрывать глазурью и шоколадным велюром. Узнаете, как избавиться от пузырей на глазури и не использовать красители в велюре
7. Больше не сможете подавать к столу торты из магазина, да вам и не позволят те, кто хоть раз попробует ваш новый десерт
8. Сможете всегда иметь в запасе торты и пирожные, которые отлично хранятся в морозильной камере, ожидая своего праздника

Информация о видео
Название: Кондитерка: Современные муссовые десерты
Автор: Александра Филатенко
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~6 часов

Файл
Формат: MP4/PDF
Видео: AVC,640x358, ~974 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.92 Gb



Скачать Кондитерка: Современные муссовые десерты (2021) Видеокурс

Раздел: видеоуроки | Автор: colt | Просмотров: 73 | Рейтинг: 0.0/0
Похожие новости:
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Design powered by Xemera™ Copyright © 2009-2024


Гость


Имя: Гость
IP: 3.145.84.183
Ты здесь: -й день
Добавить новость
Читать ЛС ()
Мой профиль
Выход

Онлайн всего: 267
Гостей: 267
Пользователей: 0

   Всего: 176
   Админ: 1
   Модераторы: 0
   Журналисты: 10
   Проверенные: 5
   Пользователи: 160
   Парней: 142
   Девушек: 34
«  Март 2023  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Бесплатный хостинг uCoz
Xemera.At.Ua - информационный портал! Все ссылки на файлы, указанные на сайте взяты из открытых источников интернета и предоставлены пользователями нашего сайта исключительно в ознакомительных целях.
Если вы являетесь правообладателем какого либо материала и не желаете его свободного распространения, или считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши авторские права - свяжитесь с Администрацией.
Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование и содержание ссылок и информации, представленных на этом сайте.
Сайт оптимизирован для просмотра с разрешением 1024x768, 1280x800, 1280x1024 и 1600x1200 браузером FireFox или Opera