Супер вкусная запеканка из трёх ингредиентов - 24 Июня 2024 - Информационно

Главная » » Супер вкусная запеканка из трёх ингредиентов

06:09

Супер вкусная запеканка из трёх ингредиентов

Иногда бывает так, что в холодильнике продуктов очень мало, а побаловать себя очень хочется чем-то вкусненьким. Попробуем приготовить вкусную и быструю запеканку из минимума необходимых продуктов.

Ингредиенты:

* творог - 500 гр.
* сгущенка - 1 банка
* яйца - 3 шт.

Яйца взбиваем со сгущенкой (кто миксером, кто просто обычным венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог - у меня настоящий с местного рынка. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке). Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.

можно и второй вариант этой же запеканки

Ингредиенты:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка. Приятного аппетита!